Tatil dönüşü ise, yapmayı özlediğim kadar yemeyi de özlediğim bir iki kapkek denemem oldu.
İlki için, Çeşme'den gelirken bolca yanımda getirdiğim, tatlılara da ne yakışacak diye diye heyecan duyduğum Damla Sakız likörümü ve Damla Sakızı macunumu kullandım.
Sonuç mu? Biz gibi damla sakızı aşıkları için, fevkaladenin fevkindeydi :))
Bunlar, kekinde damla sakızı likörü, kremasında ise damla sakızı macunlu peynir kreması bulunan ve kocişimle afiyetle yediğimiz kapkeklerim. Sonrasında işyerinden arkadaşlarım Zeynep ve Hanım'a da götürdüm ve onlardan da tam not aldı :))
Son faaliyetim ise bu hafta sonu ev bakmak için bizim buralara gelecek olan Hanım arkadaşım için yaptığım mini Oreao kapkeklerim oldu. Malum, eskiden temin etmesi oldukça zahmetli olan Oreo'ları artık Migroslarda rahatlıkla bulabiliyoruz. Bunu gördüğüm an, bolca eve stoklamış ve bu anı beklemiştim. Kısmet bu hafta sonunaymış. İlk kez, kapkekin üst kreması için peynir kreması yerine, buttercream kullandım. Yine lezzetli olmakla birlikte, kocamla ortak kararımız, peynir kremasının daha güzel oluşu.
Bu da, hem kekinde hem kremasında bolca oreo içeren, minik minik bir oreo kapkek efendim :))
Kendime Not:
Kapkeklerin fotoğrafını çekmeden önce, en azından bitanesinin kremasını süslü sık! Kimse buradan tadına bakamıyor sonuçta! Azcık albeni kat...
Öperekten!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder